Дагестан

Республика Дагестан — это абсолютный феномен и главный туристический прорыв России последних лет. Этот южный регион, зажатый между водами Каспийского моря и могучими пиками Кавказа, долгое время был закрыт для массового туриста из-за стереотипов. Но те, кто решился приехать сюда первыми, открыли для себя невероятный мир: здесь находится каньон глубже американского Гранд-Каньона, один из самых старых городов мира, гигантские песчаные барханы посреди степи и заброшенные города-призраки высоко в горах.

Команда НС Тревел предупреждает: Дагестан вызывает зависимость. Это не «прилизанный» курорт с идеальным сервисом на каждом шагу, это живая, аутентичная и очень контрастная территория. Главная ценность Дагестана (помимо умопомрачительной природы) — это его люди. Такого искреннего гостеприимства, где каждый путник — это посланник Бога, которого нужно накормить и обогреть, вы не встретите больше нигде.

Дагестан — мусульманская республика с очень сильными традициями. Чтобы ваше путешествие было комфортным и вы не ловили на себе косые взгляды, соблюдайте базовые правила дресс-кода, о которых мы в НС Тревел всегда предупреждаем туристов:

Для женщин Забудьте о мини-юбках, коротких шортах и глубоких декольте. Идеальная одежда — свободные льняные брюки, длинные юбки и закрытые плечи. Платок на голову нужен только при посещении мечетей.

Для мужчин Никаких шорт в общественных местах! Местные мужчины никогда не ходят в шортах (даже в +35°C), это считается неприличным. Надевайте легкие брюки, джинсы или спортивные штаны.

Пляжи и алкоголь В республике действует негласный сухой закон — алкоголь не продается в обычных магазинах и его нет в большинстве кафе. Распивать спиртное на улице или в горах строго запрещено. На общественных пляжах Махачкалы и Каспийска женщинам не принято загорать в открытых бикини (лучше использовать закрытые купальники или специальные пляжные платья), хотя на закрытых пляжах отелей правила мягче.

Дагестан — это история про постоянные переезды и активный туризм. Локации разбросаны далеко друг от друга по горным серпантинам.

Сулакский каньон — Гранд-Каньон Кавказа Это визитная карточка республики и абсолютный маст-хэв. Каньон прорезает горы на глубину 1920 метров (он глубже каньона в США!), а по его дну извивается река Сулак невероятного, ядовито-бирюзового цвета.

• Что делать Обязательно посмотреть на него сверху со смотровой площадки в поселке Дубки (от масштабов кружится голова). Но самое крутое — это спуститься вниз и прокатиться на скоростном катере прямо по бирюзовой реке среди отвесных скал, где с потолка падают нити водопадов. Эмоции и адреналин гарантированы!

Дербент и цитадель Нарын-Кала Один из древнейших живущих городов мира (ему около 2000 лет), расположенный на самом юге, у границы с Азербайджаном.

• Что делать Гулять по узким каменным улочкам старого города (магалам), где люди живут так же, как и сотни лет назад. Изучать грандиозную персидскую крепость Нарын-Кала, которая возвышается над городом. А вечером обязательно сходить на набережную, чтобы посмотреть на самый большой в России светомузыкальный фонтан.

Бархан Сарыкум — кусочек Сахары Уникальное природное явление. Это гигантская песчаная гора (вторая по величине в мире), которая непонятным образом возникла посреди зеленых гор и глинистой степи недалеко от Махачкалы.

• Что делать Снять обувь и идти босиком по золотому песку на вершину, чтобы сделать идеальные фото на закате. Кстати, именно здесь снимали знаменитый советский фильм «Белое солнце пустыни».

Гамсутль — аул-призрак Самое мистическое место Дагестана. Это древнее поселение, построенное на самой вершине крутой горы (домики буквально высечены в скалах и сливаются с ними). Последний житель аула умер несколько лет назад, и теперь это мертвый город с пустыми окнами.

• Что делать Готовьтесь к серьезной физической нагрузке — автомобильной дороги наверх нет. Подниматься к Гамсутлю придется пешком по крутой тропе около 1.5–2 часов. Но виды и атмосфера заброшенного города стоят каждой капли пота.

Еда в Дагестане — это культ. Порции здесь огромные, еда невероятно сытная, а диета отменяется с первого дня.

Аварский хинкал Не путать с грузинскими хинкали! Дагестанский хинкал — это комплексное блюдо. Вам подают огромные куски вареного пышного теста, отдельно тарелку с жирным вареным мясом (говядина или баранина), пиалу с наваристым бульоном и чесночно-томатный соус.

Чуду Тончайшие (или толстые, в зависимости от региона) лепешки, жаренные на сухой сковороде. Начинки бывают любые: мясо, творог с зеленью, картошка или тыква. Сверху их обильно смазывают домашним сливочным маслом.

Урбеч Главная местная сладость и суперфуд. Это густая паста, перетертая каменными жерновами из семян льна, абрикосовых косточек или орехов. Ее смешивают со сливочным маслом и медом и мажут на свежий хлеб к чаю.

Как прилететь Главный аэропорт — Уйташ (находится рядом с Махачкалой и Каспийском). Сюда летают прямые рейсы из большинства крупных городов России.

Где жить (Базирование) Мы в НС Тревел рекомендуем делать базой для отдыха город Каспийск (а не шумную Махачкалу) или отели на побережье (например, в Избербаше). В Каспийске широкие набережные, меньше пробок и отличные современные отели у моря.

На чем ездить по горам Самостоятельная аренда авто в Дагестане — идея рискованная из-за агрессивного местного стиля вождения (коровы на дорогах, обгоны по встречной полосе и узкие серпантины). Идеальный и самый безопасный вариант — купить организованный тур с местным гидом-водителем на комфортном джипе.